本枯節の実力ここにあり。 香り、味わい、うま味、全てに最高です。

本場・鹿児島県枕崎産のかつお節（本枯節）の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。

本枯節の深みのある 上品な味が身上。かつお節本来の旨味が生きています。

豆腐料理、和風サラダのトッピングなどに、そのまま召し上がったりダシを取ったり、あらゆる料理に利用を頂ける花びらのような削り節です。

（出汁取りの使用量の目安）
水１リットルに「花くらべ」１５〜２０ｇです。
この一袋（４０ｇ入り）で約2〜3リットルのダシ取りができます。

かつお節単品でのダシ取りより、昆布など併せてダシ取りをしますと、よりおいしくなります。これを、相乗効果と言います。
※使用量は、個人の好みで変わります。


【原材料】
かつおのかれぶし（鹿児島県製造）

【内容量】

40g

【原産国】
日本

【保存方法】
直射日光を避け常温保存

【注意事項】
開封後は袋の空気を抜いて冷凍保存し、お早めに利用ください。